HOSTELOR ORGANIZA LAS II JORNADAS GASTRONOMICAS MEDIEVALES
Del 15 al 30 de Noviembre de 2008

   “La cultura a través del paladar”.

   

La Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca con el patrocinio de Lorca, Taller del Tiempo y la colaboración de la Federación San Clemente pone en marcha por segundo año consecutivo las II Jornadas Gastronómicas Medievales, para conmemorar las fiestas patronales en honor a San Clemente y como promoción de su gastronomía.

En esta edición participan doce restaurantes que presentarán a sus clientes, entre el 15 y el 30 de noviembre del presente año, un menú elaborado con productos de la época medieval.

Los establecimientos participantes, dispondrán de un encarte común en el que aparecerá una leyenda alusiva a la dieta medieval y sus características a partir de las tradiciones religiosas y culturales.

Como novedad en estas II Jornadas Medievales, participarán también un total de 18 establecimientos integrados por cafeterías y bares de copas, que ofrecerán a sus clientes, bebidas originarias de la edad media, así como cócteles elaborados con productos de esa época.


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